有機玄米 活き生き塩麹 関連ブログ

有機玄米 活き生き塩麹 乳酸菌、酵母菌、酵素が活きている!

有機玄米 活き生き塩麹
ここがポイント!
  • 国産有機玄米、国産天日塩“海の晶”(海の精ほししお)、蔵付き麹菌、地下水仕込み

*蔵付き麹菌とは…蔵に棲みついている野生の麹菌を自家採取して培養しています。
自然界に存在する4種類の麹菌が醸すふくよかな風味をお楽しみください。

使い方
  • @ 万能調味料として。
  • A 野菜や魚、肉などにまぶして漬け込む。
  • B 他の調味料や香辛料と混ぜてタレやソースに。
  • マーカー 有機玄米 活き生き塩麹
  • <原材料> 有機玄米(国産)、食塩(海の晶)
  • <内容量> 150g
  • <価 格> 617円(税抜)
  • <賞味期間> 製造日より7ヶ月
  • <保存方法> 要冷蔵(10℃以下)

・発酵が進んで袋が膨張することがありますが品質に問題ありません。
・分離したらよく混ぜてお使いください。